Levant22
Рецепт израильского шеф-повара Эран Ярухам, хозяина и преподавателя кулинарной школы-студии.
У себя в запасах я обнаружила упаковку сушеных томатов, привезенных в прошлом году из Италии - даже вспомнила название городка, где я их купила - Бассано дель-Граппа :) Вот такие:



Рецепт очень хороший, легкий. Хлеб выходит мягкий, немного пряный, с выразительным вкусом, его хочется есть, не останавливаясь. Думаю, отлично будет в паре с лососем или сырами. Коричневый сахар в тесте подчеркивает вкус томатов, и цвет получается насыщенный.



читать дальше 1